Bajar de peso con comino

Algunas de las especias más modestas de hierbas pueden ser sorprendentes fuentes de buena salud. No muchos supondrían que la semilla de comino pequeña y común puede convertirse en su fiel ayudante para bajar de peso.

El uso de esta especia puede ayudarlo a perder peso más rápido e influir en el perfil de grasa del cuerpo de una manera positiva al reducir los niveles de lípidos dañinos en la sangre.

Investigación sobre comino y grasa corporal

Científicos iraníes de la Universidad de Ciencias Médicas Shahid Sadoughi incluyeron a 88 mujeres que se consideraron con sobrepeso u obesidad en un estudio. Los dividieron aleatoriamente en dos grupos.

Un grupo comió 3 gramos de comino en polvo diariamente, mezclados en 5 gramos de yogur. El grupo control también consumió yogur, pero sin ninguna adición. Ambos grupos recibieron asesoramiento dietético y redujeron su ingesta calórica diaria en 500 calorías.

Resultados del estudio

Se tomaron diferentes medidas y parámetros corporales antes del estudio y después de 3 meses de dieta.

Las mujeres que comían comino perdían 1,4 kilogramos más en comparación con las del grupo que no comía.

Más impresionante, los miembros del grupo de comino disminuyeron el porcentaje de grasa corporal en 14.64%, casi el triple de la pérdida del 4.91% publicado por el grupo de control, aparentemente debido a la adición de la especia quema grasa.

Las mujeres en el grupo de tratamiento también experimentaron niveles reducidos de colesterol en ayunas, triglicéridos (un tipo de grasa asociada con aterosclerosis, enfermedad cardíaca y diabetes) y colesterol LDL (malo), mientras que aumentaron sus niveles de colesterol HDL (bueno).

Además, las mujeres que tomaron comino tuvieron reducciones más grandes en el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura.

Los autores del estudio concluyeron que el polvo de comino puede aumentar significativamente el éxito de una dieta de reducción de peso.

¿Cómo funciona el Comino?

El comino es rico en antioxidantes y otros nutrientes. Estos son sustancias naturales de origen vegetal que son similares al colesterol en su estructura y función. Inhiben la absorción de colesterol dañino en el tracto digestivo, lo que podría ser la explicación de su efecto reductor de peso.

El comino ayuda a quemar calorías adicionales y también derrite la grasa del vientre. Los nutrientes y antioxidantes presentes en las semillas de comino pueden aumentar el metabolismo, y así ayudar a nuestro cuerpo a quemar calorías y derretir la grasa del vientre rápidamente.

El comino también ayuda a la digestión adecuada de los alimentos, y por lo tanto previene los gases. La hinchazón y la flatulencia son problemas comunes que son causados por la indigestión de los alimentos. El comino evita la acumulación de gases en el estómago y los intestinos al ayudar en la digestión completa de los alimentos.

También detiene la absorción de grasas malas y colesterol en el cuerpo a través de los alimentos. Por lo tanto, el comino ayuda en la pérdida de peso y también reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

¿Cómo consumir el comino?

3 gramos de comino en polvo, la dosis que se usó en el estudio, llega a un poco menos de una cucharadita. Si descubre que la mezcla de yogur y comino es poco apetitosa, puede probar otras formas de incorporar la poderosa especia en su dieta:

1. Agregue comino molido a las verduras asadas o salteadas.
2. Úselo cuando haga hummus o guacamole.
3. Haga una taza de bebida caliente hirviendo las semillas de comino en agua y dejándolas remojar durante 10 minutos.
4. Espolvoree sobre nueces u otros refrigerios saludables.
5. Úselo para condimentar la sopa de lentejas.
6. Agréguelo al arroz integral liso para darle un toque exótico (también puede mezclar albaricoques secos y almendras).

 

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