Dieta del coco


La dieta del coco se basa en el concepto tradicional de que las poblaciones que consumen una dieta rica en aceite de coco rara vez tienen problemas con el aumento de peso y también están libres de muchas de las enfermedades crónicas que son comunes en las culturas occidentales.

Los creadores de la dieta afirman que las grasas del coco se metabolizan diferente a otras materias grasas en lugar de ser almacenados que se desglosan en energía inmediata. También afirman que estas grasas pueden aumentar el metabolismo y muchos otros beneficios para la salud tales como la mejora de la función tiroidea, problemas digestivos y efectos antivirales.

Además del énfasis en la dieta aceite de coco también se proporcionó información para ayudar a identificar temas específicos de salud que pueden estar relacionados con su dieta, tales como disfunción tiroidea, trastornos digestivos, toxicidad hepática y los desequilibrios de azúcar en la sangre. Los autores afirman que estos desequilibrios pueden ser un factor oculto que participan en la incapacidad de muchos dieta para perder peso.

Dieta Básica

Hay cuatro fases de la dieta:

Fase 1 - Día de la pérdida de peso


Involucra a tres comidas y uno o dos refrigerios diarios que se centran en la proteína magra y vegetales. Granos, dulces y la mayoría de las frutas son estrictamente evitados. Se afirma que la dieta puede esperar una pérdida de peso de al menos 10 libras durante estos primeros 21 días del programa.

Fase 2 - Limpieza


Esta fase se centra en el uso de diversos limpieza bebidas a base de verduras y fibra que están diseñados para limpiar los órganos internos.

Fase 3 - La introducción de glúcidos saludables


La dieta se permite volver a introducir los granos enteros, frutas y determinadas cantidades limitadas de Almidón de hortalizas.

Fase 4 - Mantenimiento


Esta fase está diseñada para mantener la pérdida de peso una vez que el peso objetivo que se ha logrado. Se aumenta ligeramente la lista de alimentos permitidos.

Alimentos recomendados

En cada una de las fases de la dieta se aconseja consumir de dos a tres cucharadas de aceite de coco a diario. Se dan sugerencias para la forma de incorporar el aceite en batidos, aliños para ensaladas y salsas.

Ejemplo del plan de dieta


Desayuno

Huevos con tocino y verduras salteadas en aceite de coco

Por la mañana Snack
6 nueces de macadamia

Almuerzo
Ensalada de espinacas con piñones y aguacate

Merienda
Apio y queso de cabra

Cena
Pescado asado con arroz
Ensalada con aderezo de coco rancho

Snack noche
12 almendras crudas

Ejercicio Recomendaciones

La dieta alienta a participar en ejercicios de resistencia aeróbica y formación y se informa de que tan sólo 15 minutos de ejercicio diario aumentará la salud y la vitalidad.


Pros

Destaca el bajo índice glucémico de hidratos de carbono.
Alienta el consumo de frutas y hortalizas.
Proporciona proteínas de alta calidad.
Hace un llamamiento a aquellos que han intentado muchos otros enfoques, sin éxito.
Pueden beneficiarse las personas con infecciones virales resistentes, disfunción tiroidea y el síndrome de fatiga crónica.

Contras

Muy restrictivas con normas complejas.
Difícil de comer y no se da orientación para la selección de las comidas en los restaurantes.
Recetas son complicados y mucho tiempo para prepararse.
Fase dos planes son demasiado bajos en calorías y producir el hambre y, posiblemente, una incapacidad para llevar a cabo la actividad diaria normal.
Recomendado alimentos pueden ser caros y difíciles de encontrar en las tiendas.

Conclusiones


La dieta de coco sólo será apta para gente motivada que padecen enfermedades crónicas o la fatiga.

La naturaleza extremadamente restrictiva de la dieta requiere que la mayoría de las comidas esten preparadas en el hogar y las posibilidades de salir a comer fuera son muy limitadas. Para seguir la dieta deben estar dispuestos a abnadonar el alcohol, la cafeína, el azúcar, granos, productos lácteos y la mayoría de las frutas.

Además para seguir esta dieta debe estar dispuesta a gastar una gran cantidad de tiempo en la preparación de los alimentos.

Es muy dudoso que tales extremos estén justificados, incluso en personas con condiciones crónicas de salud, y es probable que los resultados se podrían lograr con una variedad de muchos otros enfoques dietéticos menos extremos.